Сирна запіканка з грибами

Зазвичай рецепти сирної запіканки різняться лише набором продуктів, які ви додаєте. Ми обираємо для вас лише доступні рецепти з сиру, які обов’язково вам сподобаються. Ця запіканка, як і інші страви з грибами, легко готується та неодмінно буде до смаку всій родині.

Приготування:

1. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти на пательні олію, підсмажити цибулю до золотистого кольору.
2. Дрібно нарізати гриби, додати до цибулі на пательню. Відварену картоплю нарізати скибочками.
3. Збити яйця з вершками, додати до суміші натертий на крупній тертці плавлений сир «Російський», посолити, поперчити, ретельно перемішати.
4. На дно форми для запікання викласти гриби з цибулею, залити половиною яєчно-сирної суміші, зверху викласти картоплю, залити другою половиною яєчно-сирної суміші. Натерти на крупній тертці твердий сир «Російський Класичний» Шостка та присипати ним запіканку.
5. Запікати за 180°С 25-30 хвилин. Подається запіканка за грибами теплою або охолодженою.

Смачного!